第二届广州精品美食周圆满闭幕，城市盛宴继续精彩刘银波多家商会协会发展顾问

第二届广州精品美食周圆满闭幕，城市盛宴继续精彩

4 天前浏览：1846 来源：饮食行业

10月16日晚，随着海心沙中央大舞台最后一首大合唱的结束，为期五天的第二届广州精品美食周（GGW）在海心沙广场成功落下帷幕。

这场由广东烹饪协会主办，广州市商务局和天河区商务局支持的美食盛会，不仅吸引了北京、上海、深圳、香港、澳门以及粤东粤西与珠三角等地过百家精品餐饮品牌参展，还迎来了超过20万的游客和市民参与，活动现场热闹非凡，收获了各方的一致高度赞誉，为广州的餐饮行业和消费市场注入了强劲的动力。

本次精品美食周参展的餐饮商户阵容强大，品质卓越。大董、甬府、岁集院子、白天鹅玉堂春暖、广州酒家、陶陶居等超百家米其林、黑珍珠、老字号餐厅以及特色餐饮品牌齐聚一堂，为市民和游客带来了一场前所未有的美食盛宴。活动现场设置的食神厨房、“食肉兽”乐园、微醺区、年轻食力街等街区，还联动参展商家现场设置互动游戏，让不同年龄不同喜好的游客既能品尝到心仪餐厅的招牌菜，在现场大饱口福，还能赢取美食优惠券和周边礼品，对各大餐厅品牌有长效积极的影响。

精品美食周期间留下不少精彩画面，开幕式上八大黑珍珠顶级主理人同台献艺，全国四大美食榜单首次联袂推荐；全国各地的星级名厨纷纷拿出看家本领，为市民和游客带来了精彩绝伦的美食和互动表演。超过千名的媒体达人五天里不断闪现现场，在不同社交平台创下了破亿的传播记录。更令人振奋的是，据不完全统计，美食周期间，现场各类美食的品尝和购买量均创下新高，市民和网友纷纷留言表示：

“广州精品美食周太赞啦！各种美食应有尽有，从老字号的经典味道到创新的特色菜品，每一口都让人陶醉在美食的世界里。现场的氛围也特别好，一边品尝美食一边感受广州的独特魅力，真是一场难忘的美食之旅！”

“在广州精品美食周，不仅品尝到了顶级的美食，还看到了厨师们的精湛技艺，这是一场视觉和味觉的双重盛宴。活动的组织也非常棒，各个摊位都很有秩序，体验感超棒，期待明年还有这样的活动！”

“这次美食周餐饮质量非常有水平，与过往的美食节很不一样，充分展示了广州作为‘世界美食之都’的独特魅力。”

除了美食，本次精品美食周还融入了音乐、潮流、文化等多元元素。活动现场的巨型乳猪、白切鸡、烧鹅等经典粤菜巨型装置成为广大市民喜爱的高频打卡点，长隆人偶欢乐巡演每天都把现场带动成为欢乐的海洋。十余支年轻校园乐队中心舞台现场表演，更是热闹非凡，边品尝美食边跟随乐曲摇摆，让市民游客纷纷感受到“大湾区最好吃的音乐节”的盛况与魅力。

适逢与广交会会期重合，本届精品美食周不仅吸引了大量本地市民，还吸引了众多国际友人的关注和参与。不少国际友人在品尝广州美食后，纷纷赞不绝口，表示通过精品美食周能对广州的城市文化有了更深度的体验。这也为广交会提供了良好的宣传效应，让国际友人更加了解广州，拉满交流合作的期待值。

为期五天的美食周活动，不仅为广州市民和游客带来了一场高品质的美食盛宴，也为广州的餐饮行业和消费市场注入了新的活力。不少餐饮商户表示，通过参与本次美食周活动，不仅带来短期的经济效益，还提升了品牌的知名度和美誉度，拓展客户群体和销售渠道。众多餐饮商家已开始预约明年展位，希望能抢占先机，确保在明年美食周中占据有利位置。

精品美食周活动成效斐然，有力地推动了广州餐饮行业的创新与发展，为广州塑造国际化、时尚化、品质化的城市形象给予了强劲支撑。广州的美食文化持续在国际舞台上传播与弘扬，极大地增强了广州的城市文化软实力和国际影响力。

广东烹饪协会将锲而不舍地推动餐饮行业的创新与发展，竭尽全力打造更多具有国际影响力的美食品牌以及精彩纷呈的活动，促使广州的美食文化阔步走向世界、深度影响世界，将 “食在广州” 这张城市名片擦拭得更加光彩夺目。

GGW，一张全新的广州城市美食名片

广州精品美食周

广州精品美食周是由广东烹饪协会主办，广州市商务局、天河区商务局支持的美食盛会，是广州城市新名片。致力于以最时尚、最年轻的方式塑造广州专属美食新IP，让世界看到新时期的“食在广州”。

广东烹饪协会

广东烹饪协会成立于1987年，由广东省内从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、社会团体自愿组成的全省性的跨部门、跨所有制的行业性组织，非营利性的社会团体。