近日,为促进粤豫两地餐饮文化的深度交流与融合,广州烹饪协会秘书长罗四海一行热情接待河南餐饮考察团赴大湾·派陶美器美食文创体验中心开展考察交流。此次活动旨在通过实地考察与互动研讨,探索豫粤两地餐饮文化的共通之处与创新路径,进一步推动粤豫两地餐饮行业的繁荣发展。
大湾·派陶美器美食文创体验中心,作为集美食体验、文化创意、产品展示于一体的综合性平台,不仅展现了岭南饮食文化的独特魅力,也为传统餐饮文化的现代转化提供了新的思路与灵感。在广州烹饪协会的精心组织下,本次河南餐饮考察团一行深入参观了潮州非遗青花瓷的广州基地,以及产品展厅等各项功能区域,从精致的陶美器皿到创新的美食制作,无不令考察团成员赞叹不已。
活动期间,双方围绕豫粤餐饮文化的交融与发展展开了深入交流,河南餐饮考察团分享了当地的餐饮文化及市场需求,并表达了对广州餐饮行业先进经验和创新理念的浓厚兴趣。双方一致认为,通过此类交流活动,不仅能够增进相互理解和友谊,更能激发新的创意灵感,为粤豫两地餐饮文化的传承与发展注入新的活力。
未来,广州烹饪协会将继续发挥桥梁纽带作用,推动更多类似的交流活动,促进全国乃至国际间餐饮文化的交流与合作,共同书写餐饮文化繁荣发展的新篇章。