2024广州亚洲美食节系列活动已圆满收官，其中，万众瞩目的“亚洲地标美食发布暨产业发展大会”于8月30日盛大落幕。

历经数月的精心甄选，木棉·醉心粤味凭借其酸甜清新的初恋咕噜肉，荣膺本年度“亚洲地标美食”，餐厅负责人在大会现场接受了这一荣誉的颁授。

全新精致粤菜品牌——木棉

木棉·醉心粤味，作为点都德集团于2020年匠心推出的全新精致粤菜品牌，汇聚了集团顶尖力量，特别组建了一支由享誉米其林的烹饪大师领衔的研发团队。该团队博采众长，巧妙融合全球烹饪精髓与粤菜传统风味，精心打造出高质价比、轻奢的精致粤菜，引领美食新风尚。

木棉致力于中国菜的现代化与国际化表达 ，意在将中餐的味道和文化通过与西餐、日料表达形式的和谐搭配，以精细烹调，食材优先的理念向全世界传达“醉心粤味、粤式无界”的品牌形象。

木棉·醉心粤味品牌主理人陆伟明

初恋咕噜肉

木棉招牌菜初恋咕噜肉精选雪花纹理的嫩滑猪颈肉浸炸制作，再裹上火龙果、番茄、蓝莓、草莓多种水果共熬的新派酸甜酱，披上“黄金甲”，搭配青苹果造型的慕斯 。

食用时用勺子轻轻一敲，香甜倾泻而出，咕噜肉的酸甜与慕斯的奶甜，吃起来有滋有味，是恍如隔世的初恋味道 ，是记忆中那份美好的味道。

以“食”连接亚洲，以“味”打动人心，向世界递上美食名片，品味亚洲地标美食的魅力。

多年来，广州亚洲美食节见证了众多经典美食的诞生与传承，也为许多优秀餐饮品牌与厨师提供了展示的舞台。

2024广州亚洲美食盛会已圆满举行，衷心感谢每一位餐饮人和饕客的支持和见证，期待来年再次相聚。