日前,中山市社会科学界联合会党组书记、主席梁锦胜一行10人到访我会,期间围绕顺德饮食业发展情况,在打造“中国厨师之乡”、“中国美食名城”、“世界美食之都”等方面的经验做法,与我会常务副会长兼秘书长王福坚、常务副会长吴南驹进行深入的探讨。
常务副会长兼秘书长王福坚向中山市社会科学界联合会赠送顺德饮食文化丛书。
中山市社会科学界联合会党组书记、主席梁锦胜向我会赠送《中山简史》
✦中山市社会科学界联合会党组书记、主席梁锦胜表示:本次到访主要是想全面地了解中山周边城市美食发展的情况,学习借鉴顺德的经验和做法。此次座谈收获丰富,多角度了解到顺德美食文化和顺德餐饮产业的过去与现状,对中山美食发展情况开展专题调研很有帮助。
✦常务副会长兼秘书长王福坚表示:中山与顺德是近邻,中山的餐饮业有很好的基础,也有很多值得我们学习的地方。餐饮业的发展,离不开政府智囊团的出谋划策,随着深中通道的开通,中山的餐饮业应该会迎来新的发展趋势。