6月26日下午,江门市江海区人民政府副区长邓群标带队,江海区市场监督管理局局长胡敬东、副局长柯建等领导,江海区礼乐腊味行业协会工作组成员及广东高航知识产权运营有限公司负责人一行莅临我会调研交流。我会会长王景康,常务副会长陈颢承、陈佩灵、李炽成,副会长蒋爱华,秘书长刘映利全程陪同并对接交流。
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邓群标副区长一行在我会常务副会长单位东莞市鑫源食品有限公司,参观了鑫源食品文化博物馆,通过传统食品发展脉络的图片、实物模型、影像资料等,集中展示、诠释了厚街厚重的历史文化,以及传统食品的悠久历史,让大家深刻感受到厚街食品文化的魅力。
|Part 2|
随后,调研组走进鑫源的食品生产车间,近距离了解食品生产加工过程,共同交流和分享经验。
|Part 3|
座谈会,双方就两地的腊味文化和行业发展进行深入交流。王景康会长介绍了东莞腊肠的独特制作工艺和产品特色,以及东莞腊肠申报国家级地理标志保护产品的过程。
邓群标副区长对东莞腊肠的卓越品质和深厚文化底蕴给予了肯定,在发言中表示,通过学习东莞腊肠申报国家地理标志保护产品的工作经验,应加强对江海区礼乐腊味的标准化管理,增强江海区礼乐腊味的市场竞争力。
双方将以本次活动为契机,今后进一步加强行业交流,并肩携手,共同进步,助推腊味行业迈上新台阶。