SUMMER

活动现场

       当晚，作为佛山的粤菜名店，百年双溪酒楼与网红尚竹阁冬瓜盅携手合作，为大家呈现了一场舌尖上的盛宴。50位餐饮业界精英齐聚一堂，共同品鉴这场创意与美味的交融。

       现场，佛山市新闻传媒中心知名主持人携手青春活力的驻场乐队，为晚宴增添了浓厚的艺术氛围。随着鼓声响起，一道道联手菜缓缓上桌，每一道菜都是两家餐厅特色与制作精化的完美融合。

活动现场

冬瓜咕噜肉，酥炸的外皮下隐藏着冬瓜蓉的清新与咕噜肉的鲜美；比翼双飞，白切盐焗鸡与盐焗肉鸽肉的完美结合，口感层次丰富；新派龙船丁，13种传统与新派食材的巧妙融合，让人回味无穷；冬瓜盅，把鸭肉球与矿泉水放入冬瓜盅里一起蒸炖，味道香醇而清甜，肉味浓郁……每一道菜都充满了创意与惊喜，让人流连忘返。

部分精品菜式

      “接下来，我们计划每年根据不同季节举办四期联手菜活动，充分利用当季食材和本土食料，共同创作的方式为大家带来更多美味的享受。”南海区餐饮业协会秘书长李穗东说道。