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“鲜美湛江 水产领鲜”
6月18日上午
2024年第十届广东国际水产博览会
（下称“水博会”）
在湛江市奥林匹克体育中心开幕
广东省商务厅、广东省农业农村厅
广东省市场监督管理局
广东省贸促会
湛江市政府有关领导
厄瓜多尔相关政府官员
和商协会代表等出席开幕式
水博会致力于打造
世界第四大、中国第二大
国际性专业水产展会
水产品苗种、水产预制菜
深远海智能养殖平台
水产品加工设备……
展会上人头攒动
展品琳琅满目
现场加工制作的水产美食阵阵飘香
20多个国家和地区赴湛参展
“北有青岛渔博会
南有湛江水博会”
作为具有全球影响力的专业水产展会
本次展会吸引了
厄瓜多尔、印度、马来西亚、泰国、
越南、委内瑞拉等20多个国家
以及国内30多个省（区、市）和地区
的300多家水产企业
和近万名水产专业人士参展
活动现场众多国内外客商云集
来自世界各地的美食
令人应接不暇
精品海鲜面前围满了热情的人们
他们兴致勃勃在拍照、试吃、问询
本届水博会总展览面积超过3万平方米，900多个国际标准展位，参展范围包括各类水产品，优质水产种苗，养殖技术与设备，水产饲料及药品，饲料机械设备，加工、保鲜技术及设备，包装材料、设备及工艺，环保、杀菌技术设备，冷链物流方案及相关设备等。
群厨云集海鲜烹饪大赛
钵钵小海鲜串，菠萝虾仁炒饭
酸菜鱼，糟粕醋金鲳鱼
烧青口螺，干煎罗非鱼
炭烧湛江生蚝……
海鲜烹饪大赛现场人头涌动
来自各湛江餐厅、酒楼的厨师团体各展身手
海鲜美食“列队”等待市民挑选品尝
油亮亮、金灿灿，香气四溢
让人垂涎三尺
食客们大快朵颐，相谈甚欢
尽享这场海鲜美食盛宴
“中国对虾之都”
“中国海鲜美食之都”
“中国金鲳鱼之都”
“中国水产预制菜之都”
坐拥2万多平方公里的广阔海域
1243.7公里的大陆海岸线
空气鲜、水质鲜、物产鲜
城乡美、自然美、文化美
“三鲜三美”
构成湛江独具一格的城市特质
湛江以海鲜美食而闻名遐迩
这里的海鲜种类繁多
品质上乘、口感鲜美
吸引了无数食客前来品尝
享有“吃海鲜，到湛江”的美誉
当前湛江聚力打造“鲜美湛江”文旅品牌
持续做强美食品牌、美食产业
点燃城市的“烟火气息”
以本次水博会为契机
湛江充分发挥特色水产品资源禀赋优势
吸引广大游客到湛江尝“鲜”
数智赋能全产业链一站式合作
恒燚一号、湛江湾一号
海塔一号、无人驾驶智能投喂船
……
在湛江湾实验室展位
一系列现代化深远海海洋装备模型
吸引了游客驻足
在全联采集水产品（广东）股份有限公司摊位
进口冻品全产业链信息服务平台
吸引了各地采购商
该公司积极运用数字化赋能冻品水产业
推动实现供应链线上线下融合
致力于成为进口冻品行业
全产业链流程一体化的
数智化综合服务平台
本次参展的越南品先水产有限公司工作人员收获满满，他们此次带来的越南青虾仁等产品，在开幕式当天就受到热烈追捧，前来咨询沟通的客户络绎不绝。
本次水博会将持续到20日
展会期间还将举办多场专业论坛和研讨会
包括金鲳鱼产业高质量发展大会
良之隆中国湛江菜食材电商节
采食邦食材采购大会等
