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近日
广东省质量检验协会发布
《关于发布<廉江红乌龙茶加工技术规程>
团体标准的通知》
根据《中华人民共和国标准化法》、《团体标准管理规定》（国标委联〔2019〕1号）和本会《团体标准管理办法》规定，《廉江红乌龙茶加工技术规程》团体标准已通过技术审查。经广东省质量检验协会批准，现予以发布并于2024年5月30日实施。
据悉
《廉江红乌龙茶加工技术规程》
规定了廉江红乌龙茶的术语和定义
产品分类、要求、工艺流程、加工技术
质量管理、标志、标签、包装、运输与贮存
文件适用于廉江红乌龙茶的加工
起草单位
广东省农业科学院茶叶研究所、廉江市农业农村局、廉江市农业技术推广中心、 广东茗皇茶业有限公司、广东茗龙茶业有限公司、广东茗上茗茶业有限公司、廉江市德道茶叶科技有限公司、廉江市劳福茂茶业有限公司、湛江市茗禾茶业有限公司、廉江市萱人境茶业有限公司、廉江市伟 霖茶业有限公司、广东涵香茶业有限公司、廉江市益申茶叶有限公司、广东欣泽农业科技有限公司、廉江市志成生态农业有限公司、广东芯茗然茶业有限公司、廉江市塘蓬仙人嶂茶果场、廉江市安柏茶厂、廉江市长山长峰种养专业合作社、廉江市木子春茶业有限公司、长山青九茶业、廉江市山华实业有限公司、廉江市石角油房茶叶种植专业合作社。
廉江红乌龙茶原料以小绿叶蝉吸食嫩茶青的汁液后造成嫩叶茶青变成红黄颜色的茶青为主,采用传统乌龙茶及红茶相结合的创新工艺，经反复试制而成。其不仅具有乌龙茶的鲜甘醇滑 ，更有红茶独特的韵味。
为全力打造“廉江红乌龙”区域公共品牌
2022年
廉江携手广东省农业科学院签订
“廉江红乌龙”品牌打造与产业发展
科技支撑技术服务协议
并启动红乌龙茶标准及品牌建设
目前
廉江已成为国内最大的红乌龙茶产地
廉江红乌龙茶工艺已获得国家专利工艺
属全国首创
2023年，通过强化与广东省农业科学院茶叶研究所合作，廉江引进该所自主选育的适制红乌龙优异茶树新品种——“粤茗6号”，为廉江壮大“红乌龙”茶产业提供种业“芯片”，并大力实施“零添加”“零污染”“零化肥”三个“零”种植，研发茶叶生产新工艺，助力“廉江红乌龙”品牌建设。
此外，廉江还根据园区所在乡镇的区位条件、环境容量与资源承载力，统筹生产、加工、流通、综合服务、科技、研发、示范、培训、销售、创新、休闲等功能的空间分布，布局建设“一心两核两园七基地”的廉江市茶叶产业园，创建范围包括长山、石颈和良垌三个乡镇，实施主体共9家。
