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袁伟明主席带队亲临横琴凯悦酒店督导盛宴筹备工作
2020年01月04日 21:18   浏览:3398   来源:餐饮行业

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《爱斯克菲国际美食会成立84周年暨国际太平绅士俱乐部美食家盛宴》于2020年1月11日在横琴凯悦酒店隆重举行!


为确保本次盛宴以高质量、高水准进行,袁伟明主席今日(1月4日)带队亲临横琴凯悦酒店对住房、会场、食品、接待等各方面作重要督导。

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1620平方米的宴会厅作为晚宴会场,将在1月11日当晚让近500名来自世界各地的重量级嘉宾品尝到世界各地的美食、音乐、舞蹈...

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袁伟明主席与横琴凯悦酒店总经理袁振威、厨皇会美食博士Paul/John、亚太爱斯克菲秘书长Lena,以及酒店方高管和协办方负责人等作重要工作指导和全面交流。


*厨皇会美食博士Paul/John专程从香港、澳门赶赴珠海

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桌椅款式、布料颜色、盆碟样式、颜色搭配、灯光亮度等细节问题,都一一深入、全面的探讨,旨在为嘉宾得到最佳的体验!本次盛宴各方面工作人员都在袁伟明主席亲力亲为、以身作则的影响下做到一丝不苟!

为保证食品出品质量,午餐时段工作组人员品尝盛宴当晚部分菜式。袁伟明主席对每道菜给予中肯的评定,给予厨师长改进意见,力求做到最佳!


袁伟明主席为本次盛宴劳心劳力、废寝忘食,以实际行动向所有工作人员及嘉宾展示爱斯克菲亚太厨皇会的精神--美酒 佳肴 好朋友;成功 荣誉 共分享。


2020年1月11日,我们在横琴凯悦酒店恭候您的到来!

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