为加强企业之间的交流与互动，借鉴学习标杆企业先进的管理理念及经验，促进企业创新升级，持续推动东莞市餐饮行业高质量发展。5月15日及5月22日，东莞市餐饮行业协会联合大事件科技组织开展前往标杆企业参访交流活动。

5月15日上午，我会一行参观潮发配送中心，并开展交流座谈会，对潮发餐饮的企业文化进行深入了解，并对目前广州与东莞的餐饮行业发展趋势作对比分析，共同探讨两地美食产业发展现状以及未来方向。

此次座谈会双方相互借鉴，交流心得，通过沟通加深了解，寻求深度合作的方法，从而达成合作共赢，为促进两地行业发展奠定了良好的基础。

广州传记潮发餐饮管理有限公司，从2006年开始，为了让大家吃到更好的牛肉，经过多年不懈努力，并决定自营养牛，通过自己的双手，守护好真正的潮汕味道。

专注牛肉火锅17年的潮发，2006年从广州长兴路的第一家店开始，至今已拥有38家直营门店。

为了让广州的朋友在潮发吃到更OK的好牛肉，从2019年开始，潮发决定打造牛肉火锅的全产业链，在宁夏自建1400亩养牛基地，从养牛开始把控牛肉的新鲜品质，让潮发上桌的每一盘牛肉都保持稳定的高品质。

从养牛开始，是为了精选好品种，有好品种（秦川牛），才能有好牛肉，冷链配送一体化，保障所有直营门店鲜牛肉“一日三送”。

OK手势是表达“3小时牛肉”，是对“新鲜牛肉只卖3小时”的承诺，是表达“好”的核心动作，是力所能及满足顾客需求的热情回应。

OK手势也是我会一行在参访过后由衷而生的赞叹，对潮发餐饮的企业文化的认可，充分感受潮发“让每位顾客听到、看到、感受到”的承诺与决心。

5月15日下午，我会一行前往广州拜访大事件科技总部，深入了解大事件集团的企业文化及发展历程，并开展交流座谈会，探讨了当前局势下新媒体企业与餐饮行业的协同发展情况，围绕新媒体行业的核心业务、营销模式、管理体系和行业发展状况等方面进行了深入交流。

大事件科技集团，是一家以科技和大数据为核心驱动，致力于为品牌提供全域一站式电商内容整合营销服务的公司。总部位于广州，在北京、上海、佛山、东莞、深圳等城市设有分公司。

目前，大事件科技集团在微信、抖音、快手、小红书等平台矩阵拥有超过2亿粉丝，已为包括星巴克、华为，宝洁集团、喜茶、麦当劳、耐克，肯德基在内6万家国内外知名企业以及品牌提供优质定制化推广服务。

此次参访加深了我会一行餐饮人对新媒体行业的认知，通过交流，了解扩大消费者获取信息渠道的方法，更新营销手段，需要重视用户评论的影响力，并开创新的符合新媒体时代的餐饮业经营模式，达成双方合作共赢。

5月22日，我会一行前往嘉荣集团旗下【嘉荣外国语学校】及【嘉荣福德食品工厂&嘉荣物流中心】参观交流，感受东莞本土品牌的魅力。

嘉荣外国语学校位于东江之畔美丽麻涌，整合中国教育的沉稳与扎实和西方教育的思辨与创新，嘉荣集团积极投身文化教育事业，全面对接优质资源，助力东莞品质教育建设。

广东福德食品有限公司位于东莞市洪梅镇嘉荣集团物流配送中心，采用行业内最先进的生产设备技术，车间卫生达到最高级别，是现代化高标准的鲜食加工厂，行业内唯一一家获得食品生产许可证的鲜食企业。

嘉荣物流中心拥有强大的物流配送体系，嘉速物流不同的温度带及不同类别的货物存储区域，是商品贸易的集散中心和商品流通的转运中心及配载中心，实现了各业态共享商流资源，可协同采购议价，分享规模红利。

嘉荣集团经过近三十年蓬勃发展，形成了“以零售为主产业，集仓储物流、食品生产、贸易分销、教育、投资管理等多产业并举发展”的大型集团企业。旗下品牌及业务辐射全国多个省份，是广东颇具实力的民营企业之一。

  此次交流加强了我会与贵集团的沟通联系，进一步开拓行业发展思路，为未来的互利合作创造条件。