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四川烹饪杂志社1983年创刊
5月9-10日，四川烹饪杂志《赢在后厨》企业一行到我会及企业单位考察交流。 四川烹饪杂志社活动经营部总监社王兆华带领武汉大中华酒楼卢永忠大师、四川省二滩实业发展有限责任公司攀枝花分公司副经理石文丽、餐饮管理部营养师孙莉及多位大厨、四川苍溪春熙酒楼创始人赵永海、湖北襄阳香满园酒店创始人贾波、比利时老哥私房菜创始人于凯、江西抚州汉唐无味创始人吴小华、成都沈师傅食品有限公司大客户经理孙文强、宁夏吴忠喜喜辣爆海鲜餐厅创始人王庆组成《赢在后厨》“川粤食空”美食研学团一行20人到访我会交流（以下简称研学团），我会轮值会长佛山市诚荣餐饮管理服务有限公司杜统荣先生，副会长尖沙咀饮食集团梁荣照先生、佛山市南海区丹灶皇上皇山庄余玉华女士，佛山市南海雍憬明珠大酒店陈奕霏女士以及我会秘书长陈燕玲参加了交流会议。
研学团一行首先参观了协会的办公场所，了解了协会的组织架构、工作职责以及近期的工作重点。随后，双方在协会多功能会议室进行了座谈交流。座谈会上，我会轮值会长杜统荣向莅临的企业代表致以热烈的欢迎，也从食品安全上和会上的代表作了深入地分享，副会长梁荣照就企业的人员管理和大家深入交流，分享了好的管理办法，我会秘书长陈燕玲详细介绍了协会的发展历程、会员构成以及在推动行业自律、提高服务质量、促进交流合作等方面所取得的成果。
研学团表示在交流会上了解川粤两地的饮食文化差异、食品安全的重要性、人员管理的方法论以及厨房后厨的员工设备配备变化，还观看了协会十周年的回顾片和志庆曲《南海烟火味》，给与高度地好评。
横图——图一、二（左一）我会副会长杜统荣赠与十周年纪念礼品给王主编（右一）、图三（左一）副会长梁荣照接受王主编的赠与杂志、图四（左一）副会长余玉华接受杂志赠礼、图五（左一）副会长陈奕霏接受杂志赠礼、图六（左一）秘书长陈燕玲接受杂志赠礼。我会各代表由衷向四川烹饪杂志学习经验 在交流过程中，双方还就如何加强合作、共同推动餐饮行业的发展进行了深入的探讨。他们一致认为，通过加强合作与交流，可以促进餐饮行业的创新发展，提升行业整体水平，为消费者提供更加优质、健康、美味的餐饮服务。
随后，研学团到我会副会长单位尖沙咀饮食集团车城店参观考察、品尝南海特色美食，从尖沙咀饮食集团的后厨、到明厨亮灶的运营管理，品尝到匠心制作的美食，研学团表示处处都能感受食品安全与美食融合。
用餐结束后，在我会梁荣照副会长和陈燕玲秘书长的带队下，研学团一行参观了西樵山旅游景区。
最后，研学团一行来到我会会长单位佛山市旺阁控股有限公司参观交流，由会长单位总经理陈伟贤先生带队参观了金鼎泰丰宴会厅的前厅后厨、素食餐厅和自助餐区域以及旺阁集团的员工饭堂等，品尝到会长单位匠心制作的美食，研学团对于所参观的每一处都表示叹为观止，有规模、会运营、见细节，品用心。
第二天，研学团一行来到大良广亿食品厂参观交流、品尝好的产品，研学团表示有很大的收获。
合照于大良广亿食品厂
