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廉江市餐饮行业协会举办2024年第一期粤菜师傅技能培训班

2024年04月28日 23:34 浏览：1825 来源：餐饮头条

粤菜师傅

技能培训

4月24日上午，一场别开生面的粤菜师傅技能培训班在丽波酒店隆重开班。此次培训班由广州市白云区人社局与廉江市人社局联合主办，廉江市餐饮行业协会协办，旨在通过技能传授和实践操作，提高我市粤菜师傅的技艺水平，促进廉江餐饮行业的持续发展。

此次培训班共吸引了23名学员参与，为期两天。培训内容包括粤菜的理论知识和实践操作，由广州留香东江酒店有限公司派出的资深行政总厨担任授课导师。在开班仪式上，市人社局副局长许仁基希望学员们要集中精力、认真学习，把握这次难得的学习机会，力求学有所获；要结合实际、学以致用，将所学知识运用到实际工作中，不断提升自身的就业创业能力；要严格遵守学习纪律，虚心向导师请教，认真参与实训，不断提升技能水平。

在理论教学环节，导师们通过案例生动的讲解，使学员们对粤菜的历史渊源、烹饪技巧和文化内涵有了更为深刻的认识。而在实践操作环节，学员们纷纷动手实践，亲手制作粤菜佳肴，通过亲身体验感受到了粤菜烹饪的魅力和精髓。

此次培训班的举办，不仅为我市粤菜师傅提供了一个学习和交流的平台，也为推动廉江餐饮行业的创新发展注入了新的活力。未来，广州市白云区人社局将继续加强与廉江市人社局的合作，共同推动两地劳务协作的深入发展，为促进区域经济繁荣做出更大的贡献。

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