提起湛江红树林下的“宝藏”美食

你想到了什么

榄钱？龙鲕？还是泥丁？

今天发布君带你认识另一种

栖息在红树林下的奇特海洋生物

图源百度账号@爱life的小幸运

发布君第一次亲眼见到了

腹部像鲍鱼

背部又像海参

体表呈青蓝色、灰色并夹杂

绿色、褐色

它一动不动的样子

据有关资料显示，石磺又称“土海参”“土鲍鱼”，常栖息于河口性沿岸带的岩石、泥滩、芦苇丛和红树林的沼泽地中，具有极高的营养价值和滋补功能。一些沿海地区民间流传石磺有治哮喘、助消化、消除疲劳、明目的功效。

图源百度账号@爱life的小幸运

冰糖炖石磺据说对治疗哮喘有特效，并常被作为产后孕妇良好的滋补品。中国浙江温州、龙泉，江苏盐城、南通，福建福安，上海等地民间有鲜食或干食石磺的习惯，并视为滋补品及海产珍品。

湛江市自然资源局高级工程师杨锋在

开展雷州半岛红树林调研时

偶然听说了石磺的经济价值

就回想起自己也常在红树林林下滩涂

图源网络

他开始四处搜集资料

并获取了一些重要信息

“石磺以底泥中有机物为食的摄食习性

有利于滩涂底质的改良和环境的生物修复

是滩涂湿地重要的底栖动物”

出于对红树林生态保护修复的热爱

一个想法在杨锋脑海里浮现了出来

“或许这是否能成为一种

他发现国内外能做成这个育苗的并不多

育苗试验一是需要场地

二是需要对海产养殖有一定经验

此时，他找到了另一位在

海洋珍稀物种育种方面有

丰富经验的人——梁爱洲

从去年正式开始了石磺育种试验

在试验过程中

发现国内外能做成这个育苗的并不多

两人笑称

这次真的是要

今年年前

养殖基地已经实现了

大量产卵、孵化到面盘幼虫这个阶段

在手电筒的照耀下，已经孵化出来的面盘幼虫多如繁星。

下一步需要攻克的难关就是

让面盘幼虫能够“变态”

并爬上岸

这一关还是有难度的

后续还会邀请相关专家过来指导

希望能一起做成这个事

做石磺的意义在于

如果育苗能成功

让它成为红树林底下更具经济价值的

生态产品

也能带动沿岸的村民

更好地保护和种植红树林

这对于海洋生态修复来说

未尝不是一件好事

来源：湛江发布