2月5日晚(年廿六),港澳点心皇子邓添才到访麦创·粤西餐饮产业联盟(大湾区俱乐部),和刘银波(广州商爵企业管理有限公司创办人)、李斌(广州麦创餐饮管理有限公司董事长)座谈。
话题有:
1、介绍了解邓添才师从澳门餐饮风云人物关应秋大师;
2、分享交流餐饮门店经营、团队管理、菜式、文化、点心见解;
3、分享交流厨艺带动食材供应链、助农兴业、商业模式;
4、其他相关话题。
随后参观了李斌名下广州麦创餐饮管理有限公司旗下三家品牌餐饮门店(大鲜邦:啫啫煲海鲜大排档,主打啫啫煲湛江鸡等菜系;李记湛味:主打湛江炭炉鸡煲加湛江湿辣牛肉生蚝烧烤;胡桃里音乐酒馆:主打川菜,红酒音乐现场)。