300+品牌窗口湘菜大师、圳湘名厨【徐虎】深圳市烹饪协会名厨委副主席官方指定顾问商爵刘银波4008828703

湘菜大师、圳湘名厨【徐虎】深圳市烹饪协会名厨委副主席

2023年12月15日 07:57 浏览：1572 来源：每日要闻

徐虎

湘菜大师、圳湘名厨

深圳市烹饪协会名厨委副主席

从业历程

HISTORY

·2003年-2008年

徐记海鲜长沙区厨师

·2015年-2019年

徐记海鲜厨师长

·2020年-至今

徐记海鲜深圳区厨师长

荣誉奖项

RECEIVING HONOR

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·湘菜大师

·圳湘名厨

·新锐星厨奖

·厨王争霸赛金奖

·宝山技工学校烹饪专业指导教师

从厨心得

PERCEPTION

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从小热爱做菜的我，从厨已有二十年，一辈只做一件事，认认真真做好每一顿饭。厨艺无止境丶时刻保持学习空杯的状态去与同行交流，取长补短。厨师不仅要在后厨专注产品，还要勇敢的走上前厅与客人互动了解顾客需求，以健康饮食为引导、新鲜为本、适时而食、本味烹制的出品理念为坚守，研发出更多顾客喜欢的产品，让更多顾客享受到健康美食带来的快乐！徐记海鲜是一家有正能量有发展前途的企业，数十年只做一件事就是如何把餐饮门店经营好。企业的成长带动个人的成长，一路走来有领导、有同事的教导和帮助，让我得以成长、进步。

代表菜品

REPRESENTATIVE

·南山萝卜炒牛肚

·肉汤煨羊肚菌

·拍蒜紫苏炒金牌龙虾

·红煨老甲鱼

END