林水栖是湛江市麻章区的一位农民子弟，1979年高中毕业后，乘着改革开放的东风，他开始做起小生意，后来又和两个兄弟一起到广西、贵州、雷州、徐闻等地贩牛。几年间，兄弟三个起早摸黑，四处奔波，足迹几乎踏遍了粤桂黔三省的各个角落。他们辛勤付出，收获了创业的“第一桶金”。到了1985年，他们每个人的存折上都有了3万元的积蓄，这在当时来说，已是一笔很丰厚的资产了。

初战告捷，让林水栖发家致富的信心越来越大，劲头也越来越足。在林水栖眼里，小商小贩始终只是小打小闹，成不了多大的气候。于是，他便有一个大胆的设想——创业办企业。 

1985年，林水栖发现当时湛江常停电，蜡烛的需求量很大，于是，他便用尽自己所有的积蓄，在麻章买了两亩地建起了麻章蜡烛厂。这小小的蜡烛厂使林水栖成为以个人身份在麻章投资建厂的第一人，麻章镇工业史写起这段历史的时候，总是离不开林水栖这个名字。

成功之路从来都不是一帆风顺的，林水栖也像许多成功企业家一样，经历了曲折与艰难。

林水栖清楚地记得，他第一次做生意是在他毕业回家的第一年。当时，他揣着父亲节吃省用下来的300元去广西贩雪梨回湛江卖，谁知途中遇雨以致雪梨腐烂，他蹲在赤坎农贸市场哭了一夜。从此，他便知道了做生意的艰难。

如果说，第一次经商的失败只是他创业经历中的一个小插曲，那么，决策失败、血本无归便是一次大考验了。

1987年，他听一位从香港回来的朋友说，一次性乳胶手套有广阔的出口市场，生产这种产品一定能赚大钱。于是，他没有进一步作市场调查研究，草率地进行了转行。他从银行贷款70万元建起了湛江市麻章乳胶制品厂，生产一次性乳胶手套。但在产品出来之后，国际市场却发生了变化，一次性乳胶手套不能出口，导致经营亏本，不到两年时间，便亏了120万元。工厂停产了，自己多年来辛辛苦苦积攒下来的积蓄没有了，还欠下一大笔借款。

林水栖说：“说心里话，当时我跳楼的念头都有，实在是太艰难了。当工厂停产之后，银行上门催贷，亲朋也来追债，我只好一个人躲到其他人找不到的角落里，每天以泪洗脸，几天不吃不喝，不到一个月，足足瘦了20多斤，人不成人样。看到我这种可怜情景，很多亲朋好友都劝我放弃，变卖资产偿还债务算了。但我不甘心，不甘心我以前的努力就这样付诸流水。同时我想，只要找对思路，对接市场，就一定可以翻身。”

正是由于他有这股不服输的精神，后来得到了多位亲朋好友再次借款共14万元的支持，通过转产工业和家庭橡乳胶手套获得成功，使企业死里逃生，焕发生机，第三年工厂便盈利了70多万元。

上世纪80年代末到90年代初，作为我国糖业最大基地的湛江市，糖业生产因经济体制变革而发生了重大的转折。几年间，全市28家国有糖厂几乎全部陷入了停产半停产的状况，给蔗农打“白条”（欠款）累计达数十亿元，几万员工面临着失业的危险。曾经作为湛江市农业经济支柱的糖业，却成为政府最大的负担。

湛江糖业未来出路在何方？就在人们一筹莫展的时候，林水栖却成为第一个吃“螃蟹”的人。

1998年，林水栖抓住省政府支持湛江糖业改革的时机，将日榨量只有2500吨岭北糖厂收购下来独资经营，成为湛江市乃至全国首家收购国营糖厂的民营企业。

然而，收购下来的岭北糖厂设备落后，工人技术差，产品质量不达标、生产成本畸高，怎么办？

林水栖带队前往北方搞市场调查，作出了大规模生产绵白糖的决策，并花巨资升级生产线，引进技术专家，成功地运用以甘蔗直接生产绵白糖的技术和工艺，结束了南方不生产绵白糖的历史，并一举打开了东北、华北、华东、华中等市场。半路出家的林水栖，将甜蜜王国版图首次扩展到了全国。

林水栖董事长（中）与蔗农交流甘蔗种植技术

林水栖的大胆尝试不仅取得了成功，赢得了丰厚的利润和信誉的回报，更成功地闯出了一条糖业改革的新路子，为湛江糖业的顺利转制起到了示范作用。在他购买岭北糖厂两年后，湛江市28间糖厂全部完成了转制，焕发生机，让湛江糖业再次走上辉煌的道路。

初战告捷，永远只知道前行和奋斗的林水栖决心要把他的甜蜜王国做大做强。进入二十一世纪以来，林水栖通过兼并、购买、建立等，不断为自己的甜蜜事业开疆扩土，先后购买了湛江糖厂、雷州市客路糖厂，成立了湛江糖库储运有限公司、广东北部湾农产品批发中心有限公司、广东海谷科创投资股份有限公司等10家子公司，总资产超25亿元，年生产、加工白砂糖、绵白糖的生产能力达80万吨，相当于湛江市年产糖量的一半以上，成为湛江市三大糖业集团之一，他的集团公司还被评为农业产业化国家重点龙头企业。

林水栖之所以能成功运用甘蔗直接生绵白糖生产技术，靠的是自信和决心。

1998年，他购买金岭糖厂独资经营后，当时面临情况是设备残旧，技术落后，只能生产二级白砂糖，这种级别的糖根本就卖不出，更没有什么效益可言。为了改变这个状况，他带队进行了三个多月的市场调查，认为要改变企业的困境，用甘蔗直接生产绵白糖是最佳的选择。

那时候，能生产绵白糖产品的只有北方的糖厂，因为用来生产绵白糖的原料是甜菜，而不是甘蔗，所以，南方的糖厂不生产绵白糖。林水栖决定生产绵白糖，遭受到湛江很多糖业人士的质疑和讽刺，说什么难听话的都有，什么：一个“门外汉”，连生产白砂糖都生产不好，还想生产绵白糖。还有的说，我一个国营大厂，要人才有人才，要资金有资金，要技术有技术，我们都不敢想生产绵白糖，你林水栖一个民营小厂，要什么没有什么，还敢想生产绵白糖，真是异想天开，不知天高地厚等等。

虽然当时舆论压力很大，他听到的几乎都是冷嘲热讽，但他却毫不退却。没人才、没技术，向社会聘请；没资金，就想方法找资金。后来，他的决心与诚心，打动了山西省一家大糖厂，得到了他们的支持，投入1400万元进行技术攻关。经过半年的艰苦努力，公司安装了一条直接用甘蔗生产绵白糖的生产线，投产成功。

林水栖说，公司糖业产业有现在这个良好局面，生产绵白糖是一个转折点。它不仅为公司创造了丰厚的经济效益，还增强了企业做强做大产业的信心。

“做强做大企业，回报社会是我的追求！”这是林水栖的企业使命。    

为了带动农民种蔗致富，从2001年起，他首创了“公司+基地+基层组织+农户”的产业模式，建立“双高”甘蔗基地，发展订单农业，免费培训蔗农科学种蔗，甘蔗保底收购，推广甘蔗良种良法，并无偿出资用于打井、铺管开渠灌溉、田间道路建设等甘蔗种植环境设施的建设，促进高产增收，农民得利。

林水栖董事长在2011年市优秀民营企业家事迹报告会上发言

“我作为本土企业，作为有一定发展基础的本土企业，我们应该积极响应国家和湛江市政府的号召，参与乡村振兴的建设，我们也要参与到百千万工程中去，引领乡村，共同推动湛江市乡村振兴发展，承担我们企业家的责任，实现共同富裕。”林水栖表示，金岭的发展离不开湛江这片热土的培育，如今通过积极响应“百千万工程”建设，与湛江这片土地有了新的化学反应。“如今金岭集团不仅是制糖，而是以制糖为主，科技产业园，北部湾农产品，带动了农民增收，也可以带动农业旅游观光，所以我们非常感谢湛江市政府对我们的支持，到我们企业去，根据湛江优势，帮助我们利用好湛江的资源。”林水栖说道。

寒门出身、历尽创业艰辛的林水栖更能体谅社会困难群体，无论是新农村建设、扶助贫病残弱，还是“630扶贫济困活动日”，都有他身影。2012年，林水栖为湛江中心人民医院迁建捐款1000万元。2013年，他和另外两兄弟捐款300万元成立了“其河助学扶贫基金会”，资助贫困、单亲家庭的孩子圆了上学梦，并为大部分人提供了工作岗位。

作为国家级农业产业化的龙头企业，人才是企业发展中遇到的难点问题，也是重中之重。为了能够在湛江形成人才集聚，林水栖表示金岭集团目前在麻章区中心计划建设了250套公寓，将积极推动人才培训项目，以专业化、智能化和数字化的人才帮助金岭实现向高端制糖企业的进一步发展。

“金岭集团，要用好人才，用好科技，之所以投资海洋科技产业园，就是因为想用它作为一个平台推动人才聚集和人才培养，做一个孵化平台。”林水栖表示，企业的发展离不开人才的活水注入，金岭希望能以企业为平台，在湛江形成人才集聚。“我们计划在湛江综保区投入11亿元建设制糖企业，将其打造成为亚洲最先进、品质最高的、最优质的工厂，因此我们就必须要招专业的人，懂数字化、智能化、信息化的人才。我们也会送一部分人到德国、专业的制糖企业、外贸学校学院等进行和企业业务相关的技能和理论的培训。”

林水栖还强调了科技创新板块的重要性。“企业必须要以科技引领，才可以持续发展，糖虽然是传统产业，但是没有科技引领就没有发展，金岭集团没有科技引领，同样不可能有今天的发展。”对于金岭来说，糖业作为传统产业之一，不能求变求新，就可能面临关停甚至倒闭。

“我们现在做的糖比普通的糖卖贵了150元每吨，我们就是用技术改造和升级的成果。”如今，在金岭制糖厂中，原本需六、七百人才能完成的工作，现在只需50人就可以完成同样产能。林水栖提到，金岭一直以科技为引领，谋求高端糖业的发展方向，做高水准的制糖企业。金岭集团从2000年就开始和高校、研究院一起来研究制糖工艺的改变和设备的改造，到2023年金岭在行业里面已经提前了十几年改造完毕，现在很多同类型产业才开始改造升级，而金岭集团已经在20年前已经开始布局，谋定而后动，金岭在传统糖中寻求新制法，如今已成为当下高端制糖业的引领者。

来源：《辉煌粤商40载》、湛江发布、广东省工商联