【芝加哥侨学网 报道】芝加哥地区著名侨领、华裔企业家胡晓军入选“第三届洛杉矶比弗利艺术偶像奖”（The 3rd Annual LABA ICON AWARDS），成为唯一获此殊荣的餐饮界代表。

胡晓军是美国老四川餐饮集团创办人兼董事长，1993年以烹饪业特殊技术人才来美，迄今三十年。30年来，胡晓军始终坚信“烹饪是科学，是艺术，是文化”，让老四川餐厅遍及全美各地，为弘扬中餐美食文化、促进中美民间友谊、繁荣华人社区作出了重要贡献。

胡晓军，美国老四川餐饮集团董事长、美中餐饮业联合会主席

洛杉矶比弗利艺术偶像奖（LABA ICON AWARDS）是由比弗利艺术新闻（The Beverly Arts News）推出的年度奖项，由凯伦公主（Princess Karen Cantrell）担任组委会主席，托德.威廉姆森(Todd Williamson)担任共同主席。

比弗利艺术偶像奖，表演及颁奖嘉宾阵容强大

美国好声音获奖者克里斯曼（Chris Mann），好莱坞影星保罗奥托森（Paul Ottosson）、杰西卡阿尔巴（Jessica Alba）、基努里维斯（Keanu Reeves）将是本届比弗利艺术偶像奖的表演者及颁奖嘉宾。

胡晓军表示，作为餐饮业者的唯一代表，这个提名荣誉不是属于我个人的，这个荣誉属于博大精深的中国美食文化！

胡晓军说：“非常感谢凯伦公主、托德.威廉姆森对我的提名，非常感谢组委会对我们餐饮业特别是亚裔餐饮业者的认可和鼓励，我毕业于原四川烹饪高等专科学校（现为四川旅游学院下属的四川烹饪学院），是中国第二届烹饪大学生。烹饪是科学，是艺术，是文化，是一项系统工程，她值得我们终身的去为之而奋斗，这是我的思路和想法，也是我一直在努力的事业！”

胡晓军1993年来美，三十年来弘扬中国美食文化，成就杰出

胡晓军来自大熊猫的故乡中国四川，1993年以特殊人才来美国。1994年至1996年期间在芝加哥华盛顿大学学习语言与计算机，1998年胡晓军开创“老四川”餐馆。锅里炒世界，席上定乾坤，来美30年，胡晓军创立老四川正宗川菜品牌，为提升美国中餐档次、弘扬中餐美食文化作出了杰出贡献。如今，美国老四川餐饮集团旗下的老四川餐厅遍及全美各地。

在投身餐饮业的同时，胡晓军还热心社区公益，是大芝加哥地区知名侨领。努力通过中餐文化的平台促进中美两国人民的友谊，并获得诸多荣誉。胡晓军现为美中餐饮业联合会主席，大芝加哥华侨华人联合会（华联会）名誉主席，成都市川菜文化大使，并曾担任罗斯福大学校董，芝加哥地标委员会委员、芝加哥旅游局咨询委员、伊州餐饮协会执行主任等诸多职务。

在美奋斗30年，胡晓军曾荣获诸多来自主流社会的奖项，图为胡晓军荣誉2019国会议员丹尼戴维斯颁发的全球社区英雄奖

多年来，胡晓军获得了来自华人社区及主流社会的认可与诸多奖项，包括：荣获国会议员丹尼戴维斯办公室颁发的全球社区英雄奖，被主流杂志《TIMEOUT CHICAGO 》授予“终身成就奖”，被主流权威报纸《芝加哥论坛报》（Chicago Tribune）授予社区英雄奖，并连续两届入选《芝加哥杂志》评选的大芝加哥地区“最有影响力人物”排行榜前百强，两次入围CCTV全球华人之光前二十名等。

来美30年，把烹饪做成艺术，弘扬中国文化，促进中美友谊，为胡晓军点赞！

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（芝加哥侨学网 报道）