为搭建珠海与新兴餐饮行业交流平台，促进行业交流合作，探寻更多的优质食材，7月5日由潘来安执行会长、涂雪容会长、梁家兴高级顾问、卢伟成和韦当坚副会长一行人前往新兴参观考察。本次新兴考察得到了云浮市饮食服务业商会和新兴县饮食服务行业商会的大力支持和祝惠锋会长团队等相关企业的盛情款待和细致的安排。新兴香荔历史悠久，在明末至清代年间被列为贡品，岁岁上解进贡朝廷，从此名扬海内外。参观团一行在香荔园里采摘香荔，细细品尝，香荔果皮薄易剥而不流汁;果肉白蜡色;质爽脆，味清甜带浓香，多汁。
协会高级顾问梁家兴带领大家感受采摘的乐趣，一边欢乐游玩拍照，脸上洋溢着喜悦的笑容。
●明记翠龙轩生态农庄 ●
第一站走访了新兴县饮食行业商会副会长区可明单位明记翠龙轩生态农庄。新兴县饮食服务行业商会、云浮市饮食服务业商会和珠海市厨师协会人员进行座谈交流。
△翠龙轩生态农庄
△新兴县饮食服务行业商会、云浮市饮食服务业商会和珠海市厨师协会人员座谈交流
△新兴县饮食服务行业商会、云浮市饮食服务业商会和珠海市厨师协会三个协会人员合影
●广东香和源食品有限公司 ●
广东香和源食品有限公司始创于2002年，公司是一家以花生油、茶籽油为主导的食用油生产企业。严格按照国家标准生产，从原料到成品层层把关，产品经过五脱多次环保冷滤而成，保证产品清香纯正，香滑健康。由此，公司以“保质”“保量”“保健康”的三保理念创立了“香和源”，质量成就品牌，诚信铸就未来，是香和源的信念。△参观花生油制作生产线
●白鹿台食品厂 ●
新兴县白鹿台食品厂主要经营加工、销售：豆制品、肉制品。
△白鹿台食品厂黎总介绍新鲜腐竹
新兴县广华食品是一家以加工中高档米粉为主的食品加工企业。广华公司创建于1995年，专业生产、销售大米深加工产品，新兴特产——广华排米粉，广华公司历经二十多年的稳健发展，无论生产规模、产品品质及品牌知名度都位居广东省排米粉生产行业的前列。
广华食品有限公司黎总带领大家参观排米粉生产线，并详细介绍米粉制作流程。广华公司从建厂就秉承了新兴排米粉生产的传统工艺，以“天然，绿色，安全，健康，无添加”的理念来制造排米粉。
●广东明基水产集团有限公司 ●
广东明基水产集团有限公司创立于2006年3月，下辖有乐润基、明基养殖和明基供应链3家子（控股）公司，是一家专业从事鱼类养殖、水产品加工、贸易销售、冷链仓储、供应配送服务一体化的省农业产业化龙头企业。集团总部占地面积50多亩，拥有员工650多人，冷藏空间10000吨，日生产加工原料100吨，年加工量36,000吨。
在企业产品展厅里，何总向大家介绍了企业的发展历程和预制菜产品，烤鱼、火锅、酸菜鱼、金汤水煮鱼等多种预制菜系列产品挑逗着现场每个人的味蕾。
△何总向大家介绍协会发展历程
△三会人员与明基水产何总合影
●广东珩创食品集团有限公司 ●
广东珩创食品集团有限公司董事长介绍企业发展和预制菜产品。
△广东珩创食品集团有限公司董事长温朝波介绍企业发展和预制菜产品。
●新兴县渔悦水产养殖有限公司 ●
一行人参观新兴县饮食行业商会秘书长甘钧智企业新兴县渔悦水产养殖有限公司。
参观团一行来到欧德罗厨具博物馆的核心展示区——主题为“人间烟火”的中外厨具历史展。大家仿佛穿越时空，从旧石器时代、新石器时代、青铜时代、铁器时代、瓷器时代到近现代的时间长河中穿梭，仔细听着馆长把厨具发展的故事娓娓道来，深入了解厨具发展与演变的历程。随后，大家来到“新兴之光”新兴县不锈钢餐厨具行业发展历程展示区，参观了解新兴县第二大产业——不锈钢餐厨具行业的发展和兴盛。
△欧德罗博物馆馆长向大家介绍不锈钢厨具
△广东万事泰集团发展历程和未来发展
●新兴县饮食服务行业商会 ●
珠海市厨师协会与新兴县饮食服务行业商会缔结友好协会，两地协会紧密交流，建立友好关系。
△珠海市厨师协会与新兴县饮食服务行业商会缔结友好协会
△珠海市厨师协会与云浮市饮食服务业商会缔结友好协会
本次参观考察活动促进珠海、新兴两地资源对接，深化餐饮行业交流，推动两地良性互动、共赢发展！感谢新兴县饮食服务行业商会和云浮市饮食服务业商会对本次活动的大力支持！
