2023年3月24日-25日，由中国烹饪协会主办，福州市商务局支持的第十六届中国餐饮产业发展大会在福州市海峡国际会展中心举办，同期还举行了中国烹饪协会 35 周年庆典活动。

大会现场，对中国餐饮业35年发展做出突出贡献的功勋人物进行了隆重表彰，爱斯克菲厨皇会荣誉主席/美食博士何钧志荣获“中国烹饪协会功勋人物奖”。

第十六届中国餐饮产业发展大会以“增强发展信心，着眼发展模式重塑发展格局”为主题，第十四届全国政协常委、第十二届全国妇联副主席、书记处书记、联合国消除对妇女歧视委员会委员夏杰，国家卫健委食品安全标准与检测评估司副司长田建新，工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏，中国烹饪协会会长杨柳、副会长兼秘书长佟琳，副会长乔杰、黄平、谭海城、赵孝国等来自全国各地600余位政府领导、餐饮企业家、行业精英齐聚一堂，共襄盛事。