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金秋十月，10月11日晚，爱斯克菲亚太厨皇美食会在广州大同酒家（珠江新城店）进行晚宴活动。
由大同酒家集团总厨刘后滔邀请发起，出席的嘉宾有：
爱斯克菲亚太厨皇美食会袁伟明主席、爱斯克菲亚太厨皇美食会总司令老元飞；爱斯克菲亚太厨皇美食会最高荣誉主席/大同酒家董事长梁国建、爱斯克菲亚太厨皇美食会高级酒店管理专家何华、国际美食文化联盟秘书长刘银波、爱斯克菲亚太厨皇美食会美食家孙伟伦夫妇、广州雅庭家宴酒家总经理张亦文、粤海喜来登酒店行政总厨/广州五星总厨交流协会第二届会长李智明、侨美集团点心总厨黄认稳、美食家车志华、美食家张展培夫妇等人。
美酒 佳肴 好朋友 - 是爱斯克菲亚太厨皇美食会的宗旨，通过精湛的厨艺、美味的食品，让精英人士作为美食家来品鉴食材，并成为传播美食文化的代表。
老朋友相聚、结识新朋友。交流餐饮文化发展、分享从业经历和见解，促进多方面合作。
烧鸡伴脆皮虾饺、银芽桂花炒花胶、XO翠塘炒海螺片、脆皮咕噜肉虾球、生扣鲍鱼八宝鸭、山瑞裙炆羊腩煲、XO威化法国鹅肝、灌汁杏仁鲮鱼球、福绿炒东星斑球、姜汁酒炒芥兰苗、大同招牌鸡蛋挞等。
