秋风渐起，海鲈飘香。近日，爱斯克菲厨皇国际美食会/亚太厨皇会袁伟明主席、蟹蟹亲（软壳蟹）国际集团蒋水芳董事长及管理层团队、国宴御厨/澳门食神关应秋大师、国际美食文化联盟刘银波秘书长、林典峰烹饪艺术大师一同品鉴了祺海白蕉海鲈鱼。

这次品鉴祺海白蕉海鲈鱼，由专业厨师烹制了海鲈鱼的两种家常做法，香、嫩、脆的【香煎海鲈鱼】和鲜、嫩、弹的【清蒸海鲈鱼】，两种做法两种口味包容性非常好，所有人尝过后都赞不绝口。

国际美食文化联盟刘银波秘书长为大家分享了祺海的创业故事，白蕉海鲈是珠海首个获得国家地理标志保护产品，祺海疍家腌制技艺获得非物质文化遗传名录，祺海公司因“一条鱼”六次登上央视，白蕉海鲈的美食故事让大家兴趣怏然，后续将进一步到珠海参观祺海公司并建立战略合作。