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佛山地标美食授牌仪式
1月17日，2025佛山市“品味佛山 焕新过年”系列促消费活动在顺联公园里正式启动！活动上，由佛山市商务局指导，佛山市饮食同业商会主办，五区餐饮行业协会协办的佛山地标美食评选工作圆满落幕，66道佛山地标美食及相关认定餐饮经营企业在市区领导、广大市民的见证下被正式授牌。
佛山历史悠久，物产富饶，饮食文化底蕴丰厚，经历代代传承,积累了一批具有佛山地方标志的特色美食，不仅深受佛山市民喜爱，也吸引许多游客前来“打卡”品尝。
本次评选工作在把握佛山地标美食的定义与特性的同时，经过考察调研、拟定方案、征求意见、组建机构、组织实施等工作环节，最终甄选出66道真正能够代表佛山特色、深受大众喜爱的地标美食。
佛山市商务局党组书记、局长叶敏坚为佛山地标美食名宴类别认定单位授牌。
佛山市商务局副局长何满初为佛山地标美食名菜类别（第一批）认定单位授牌。
佛山市饮食同业商会执行会长石林为佛山地标美食名菜类别（第二批）认定单位授牌。
首届中国注册烹饪大师、中华金厨黄炽华为佛山地标美食名菜类别（第三批）认定单位授牌。
中国策划研究院执行院长陈荣彪为佛山地标美食名小吃类别认定单位授牌。
全国餐饮教育工作委员会副主席陈健为佛山地标美食名点、名火锅类别认定单位授牌。
广东省职业院校技能竞赛优秀指导教师、中国烹饪大师席锡春为佛山地标美食特色食品类别认定单位授牌。
我会作为本次佛山地标美食评选工作的主办单位，充分发挥佛山五区餐饮行业商协会战略合作的资源优势，联动顺德区饮食协会、顺德区顺德菜发展促进会、南海区餐饮业协会、三水区旅游饮食协会、高明区餐饮行业协会等兄弟协会，统筹组织我市餐饮企业、个体经营者、食品生产企业参与评选。在五区行业商协会的合力推动下，受到社会广泛关注，吸引了全市近200家餐饮经营主体提交申报资料，充分展现了我会作为佛山市级餐饮行业组织的担当和组织力。
未来，我会将继续联合相关职能部门、行业组织，以评选出来的地标美食为基础，加强品牌化建设，联动文旅商，以美食为媒撬动大消费，为餐饮经营主体宣传推广赋能，为区域经济发展助力赋能，为佛山餐饮品牌建设赋能。
END
新春将至，不妨约上家人朋友
来一趟佛山，寻味地标美食
感受这座城市独特的舌尖魅力！
