商会于2008年成立，经过十多年的沉淀，现有会员企业300多家。多年来，商会始终秉承促进番禺区餐饮行业发展的宗旨，不断推动行业进步，曾举办多届番禺区十大名菜名点评比、“粤菜师傅”职业技能竞赛，成功注册了广州市首个餐饮类的集体商标——“味在番禺”集体商标，制作了番禺美食地图，有效提升了番禺区餐饮行业的整体竞争力。

协会成立时间不长，在运营和行业发展方面，始终保持着积极的学习态度和进取精神。去年，协会曾举办南沙首届咖啡文化周、寻味南沙美食季、南沙中式烹调师职业技能大赛等活动，为南沙餐饮商家提升品牌影响力、擦亮南沙餐饮招牌积极努力。未来，协会将继续致力于为会员单位提供优质服务，并加强与各方力量的交流合作，共同推动大湾区餐饮行业的创新与进步。