3月18日，柏桥村老张家民宿小院刚刚送别一批游客，又将迎来新一批慕名者。
老张家是柏桥村首家民宿，开张才一个月，就接待了十多名浙江自驾游的客人以及一批批柏桥讲堂外地学员。
提起老张，柏桥人都认识。他全名张炳芬，今年65岁，是柏桥村一位致富带头人。
35年前，老张搭建大棚为村民收购荔枝，搞北运菜风生水起。如今，曾接待荔枝客商的荔枝房摇身一变，成了古色古香的荔枝民宿。
老张家民宿门口。刘栋铭 摄
有了第一栋民宿，柏桥村民纷纷取经，第二第三间民宿也搞了起来。老张的那本致富经，又翻开了新的一页。
老张上过战场，荣立过三等功。“我还在部队里入了党。”提起那段往事，老张很是自豪。
1982年，老张退役回到家乡，搞起了北运菜。在部队锻造出的雷厉风行作风，让他很快成为乡亲们的带头人。“那时每日请50人打包装、每日最少运走4万斤菜，仅四五个月为乡亲增收上万元。”老张说。
在接受采访的老张。刘栋铭 摄
柏桥人世代种植荔枝。“做北运菜积累了客源和口碑，看到黑叶荔枝的销路不好还被外地商压价，我又决心在卖荔枝上干点事。”老张说。
那时还是20世纪90年代，老张就在柏桥村及周边搭建几处荔枝收购点，平均每天收购4万斤，一个荔枝季可以往外地输送150万斤荔枝。
近50%的柏桥荔枝都经过了老张的手。柏桥村里的老楼房正是那时候建起来的，因是荔枝致富带来的改变，也被大家称为“荔枝房”。
老张说，随着荔枝品种的改良和种植的推广，如今柏桥村不再种植北运菜，几乎家家户户都种植了荔枝，农户的荔枝年收入逐年增长。
老张在自家荔枝园查看荔枝花的结果情况。杨金凤 摄
十年前电商兴起，老张的收购大棚变成了物流快递点，他的儿媳加入了柏桥龙眼荔枝专业合作社，搞起电商销售。而老张仍管理着家里的400棵荔枝，为儿媳的电商供应荔枝。
“以前的荔枝季，收购商都在家里住，打地铺的都有。现在电商起来了，我们可以发展民宿，吸引更多人了解荔乡、来到荔乡。”老张说。
去年底，老张和兄弟把旧的荔枝楼改建，就决意办一家民宿。这是一栋三层岭南风格的院落，白墙黑瓦，推门便是一片荔枝园。
老张家民宿二楼。刘栋铭 摄
“村庄变美了，游客变多了，办民宿正当其时。”老张说。
为帮助柏桥民宿提档升级，2月27日，高州市邀请省等级民宿评审专家、肇庆市端州区民宿协会执行会长、全国甲级旅游民宿肇庆市涟岸湖居客栈创始人甘志成和茂名市民宿协会会长林汉升等专家到柏桥村民宿实地指导提升建设。高州市文化广电旅游体育局局长廖远、副局长柯伟政、旅游股股长冯碧华、根子镇党委李海诚等领导带领专家走访了桥头人家、桥头小院、影滢乐民宿、知青家园等民宿，与民宿业主边走边看边交流，详细了解了民宿的经营情况，倾听民宿主的困惑和提升需求，帮助他们分析民宿现状，并在如何提炼民宿文化特色、挖掘特色产品、提升民宿服务品质和舒适度等方面提出很好解决方案和合理建议。
专家一行现场走访调研民宿情况。茂名市民宿协会 摄
在柏桥村党群服务中心，记者见到柏桥村农村职业经理人许玉婷，她正逐项翻看根子镇民宿提升项目清单。
许玉婷逐项翻看根子镇民宿提升项目清单。杨金凤 摄
“我们已经与四家民宿洽谈，准备签订引入客流协议，帮助民宿解决淡旺季不平衡的难题。”许玉婷说，前几天镇里还组织了专业的酒店人员对民宿负责人进行培训。
2023年12月，柏桥村成立了强村公司——高州市美荔农业发展有限公司。按照计划，2024年许玉婷的团队要为柏桥村的村集体经济增收20万元，而民宿项目占了十分之一。
村里的大事，老张都很关心。“不仅要打造出特色的民宿外观，更要有规范的标准要求，这样才能擦亮柏桥民宿品牌。”老张说，“文旅业是村里的新赛道，游客体验是件大事，我们要严格要求自身，做好分内事。”
许玉婷向记者讲述接下来将如何打造“美荔吧”。杨金凤 摄
民宿的内核是文化。“我们将为民宿提供系列文创产品，还将设计一款手信袋，加深游客对荔乡文化的了解。”许玉婷越说越有劲，她比划着说，“准备在一家农户的小庭院前打造‘美荔吧’，一边摆放文创产品、一边做饮食用餐区，为游客提供多种体验场景。”
记者留意到，丰盛、强牌等当地企业已联合推出了“柏桥手信”的包装盒，并进驻了当地的一些民宿。强村公司准备参与进去，与企业整合资源做大做强品牌标识。
进驻了老张家民宿的“柏桥手信”。杨金凤 摄
元坝村与柏桥村相邻。当地村民海琴建起了三层的四合院，取名“桥头人家”。如今，元坝村也有两家民宿。
3月18日，桥头人家入住了12名从广州来的旅客。荔枝林海发出淡淡花香沁人心脾，游客们计划着第二天一早出门赏花叹蜜。
元坝村的桥头人家民宿。刘栋铭 摄
