商爵刘银波 2024行走的年夜饭系列报道（五）走进首尔，鲁菜飘香赢赞誉

2024行走的年夜饭系列报道（五）走进首尔，鲁菜飘香赢赞誉

2024年02月22日 00:09 浏览：1193 来源：餐饮头条

韩国时间2024年2月3日，作为中国驻韩国大使馆2024年欢乐春节的首个项目，“行走的年夜饭”韩国首尔站活动圆满结束。中国驻韩国大使邢海明携夫人谭育军，以及韩国文化、旅游、经济和体育界嘉宾出席活动。

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世界中餐业联合会特邀副会长罗永存率领的国内执行团队，结合中国菜的传承和发展，带来了令韩国各界耳目一新的正宗鲁菜菜品。其中，既有展现优美造型的“荷塘月色”汤品，也有展现历史传承的“雪月桃花虾”，还有鲜明东北春节特色的“什锦酸菜”“雪绵豆沙”，特别是在过去一年中倍受韩国Z世代欢迎的中国糖葫芦，让当地嘉宾们体验了一场中国传统饮食文化盛宴。

“2024行走的年夜饭”首尔站活动由中国驻韩国大使馆、世界中餐业联合会共同主办，首尔中国文化中心、世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会承办。该活动首次走进韩国社会，既向韩国民众展示了中国人追求团圆、和谐的精神气质，也立足于美食的角度，传递了中国人的审美体验、价值取向和生活哲学。

来源：世界中餐业联合会