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2024行走的年夜饭系列报道(五)走进首尔,鲁菜飘香赢赞誉
2024年02月22日 00:09   浏览:1317   来源:餐饮行业

韩国时间2024年2月3日,作为中国驻韩国大使馆2024年欢乐春节的首个项目,“行走的年夜饭”韩国首尔站活动圆满结束。中国驻韩国大使邢海明携夫人谭育军,以及韩国文化、旅游、经济和体育界嘉宾出席活动。

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世界中餐业联合会特邀副会长罗永存率领的国内执行团队,结合中国菜的传承和发展,带来了令韩国各界耳目一新的正宗鲁菜菜品。其中,既有展现优美造型的“荷塘月色”汤品,也有展现历史传承的“雪月桃花虾”,还有鲜明东北春节特色的“什锦酸菜”“雪绵豆沙”,特别是在过去一年中倍受韩国Z世代欢迎的中国糖葫芦,让当地嘉宾们体验了一场中国传统饮食文化盛宴。






“2024行走的年夜饭”首尔站活动由中国驻韩国大使馆、世界中餐业联合会共同主办,首尔中国文化中心、世界中餐业联合会东北亚餐饮产业分会承办。该活动首次走进韩国社会,既向韩国民众展示了中国人追求团圆、和谐的精神气质,也立足于美食的角度,传递了中国人的审美体验、价值取向和生活哲学。



来源:世界中餐业联合会

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