瑞典时间2024年2月1日，“行走的年夜饭”瑞典站首场活动圆满结束。中国驻瑞典大使崔爱民夫妇以及瑞典各界嘉宾代表欢聚一堂，品尝晋菜美食，体验中华饮食文化。

崔爱民大使在致辞中表示，春节是中华民族最隆重、最热闹的传统佳节，年夜饭是中国人每年最重要、最丰盛的一顿晚餐，是阖家团圆、共庆新春的美好时刻，饱含着人们对万物复苏、万象更新的期盼。希望各界来宾从年夜饭中享受新春喜悦，领略中华文化，在新的一年为推动中瑞关系发展和友好合作作出更大贡献。

山西省大同市人民政府委派大同市商业联合会组织的执行团队精心呈现了一场“晋”宴。在活动现场，大同市商业联合会秘书长任晓琴率领厨师团队精心烹制的玫瑰汾炆火牛肉、玉珠糖醋鱼、高原莜面窝窝配羊肉浇头、杏花村烧麦、刀削面等一系列山西特色美食，令所有嘉宾赞不绝口。

现场还表演了刀削飞面、一根面、手搓莜面等精彩的面点制作技艺，引起瑞典友人的强烈兴趣，纷纷拍照留念。

此次活动在中国驻瑞典大使馆举办，由世界中餐业联合会、斯德哥尔摩中国文化中心主办、大同市人民政府承办，活动别开生面、别具特色，令人大饱口福、大开眼界。现场气氛友好热烈，主宾双方畅叙新春佳节和中华美食，探讨中瑞友好合作，共同祝福两国关系的美好明天。