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“欢乐春节｜2024行走的年夜饭”在比利时布鲁塞尔举办

2024年02月02日 23:48 浏览：985 来源：餐饮头条

1月31日，“欢乐春节——2024行走的年夜饭”在比利时的布鲁塞尔举办。中国驻比利时王国大使曹忠明夫妇，以及来自比利时王国皇室、首相府、外交部、工商界等各界嘉宾齐聚一堂，品尝由世界中餐业联合会中餐大师团队呈现的粤菜特色年夜饭。

曹忠明大使和比利时王国首相办公室主任莫尔斯分别发表致辞，对“行走的年夜饭”活动走进比利时给予充分赞赏。

活动中，梁日东特邀副会长率领的国内执行团队以粤菜为载体，采用鲟龙鱼为主、含有喜庆寓意的各类食材为辅的搭配组合，共同呈现了美味、美观、美好的年夜饭宴席，向当地友人推广粤菜美食，弘扬粤菜文化。

宴席期间，国内执行团队现场烹制“鲟龙鱼脑白金姜撞奶”，香气盈溢，获得现场嘉宾的一致称赞。

此次活动由中国驻比利时王国大使馆、世界中餐业联合会共同主办，世界中餐业联合会粤菜产业分会、布鲁塞尔唐拉雅秀酒店承办，比利时国际中餐业联合会协办，旨在推动比利时当地对中华美食文化的了解，促进共话中比友好合作，共享龙年好运。

来源：世界中餐业联合会