今年44岁的康前锋，出生于广州市增城区的一个普通家庭。18岁，他便外出打工。当时的他想法很简单，只要找一份包吃包住的工作就满足了。最后，他选择了干后厨工作。那年他去了深圳一家酒楼，起初从一名学徒做起，打杂、打荷、洗盘子、切菜……工作量大而杂，但他依然坚持着。

当时，由于工作的酒楼厨师不稳定，师傅经常换了一个又一个，每换一次他都要重新去适应新师傅的一套做法。也因为不稳定且发展空间有限，他还是选择了辞职。2000年，康前锋来到稻香集团应聘，也是从最基层的学徒做起，“为了让师傅们教会我炒菜技巧，每天跟在后面听使唤，什么杂活我都干过。”康前锋说，厨师之间的竞争很大，除了要勤奋、反应快之外，应变能力强才能得到师傅的赏识。

为了进一步提升个人能力，康前锋有空就会看书学习，参加培训学习理论知识等。功夫不怕有心人，从学徒到主管再到出品经理，如今康前锋当上了稻香集团东莞区总厨。

“想要比别人强，你就得付出比别人多。”康师傅说，在这些努力奋斗的日子里，感觉自己有使不完的劲。这股劲，来自于自己对厨艺的喜爱，也有来自食客的支持。这些都让他觉得再苦再累都值得，“现在我非常钟情这个行业，热爱这个行业，饮食其实也是一种追求。”

目前，康前锋是高级中式烹调师、中式面点技师。多年来，他先后获得“2019年东莞市粤菜师傅烹饪电视大赛银奖”“2020年东莞市粤菜师傅职工技能创新奖”等奖项，并活跃在东莞各社区、院校，身体力行为更多人传授粤菜烹调方法，推广粤菜。