关应秋，国宴御厨
◎亚太厨皇会美食博士
◎食神国际厨艺界教父
◎澳门·大湾区国际厨皇美食会会长
◎亚太厨皇会美食博士
◎愛斯克菲总统蓝带卓越之星
◎粤港澳十大杰出名厨香港餐务管理协会会董
◎法国美食协会“优异之星”获得者国际奥食卡酒店餐饮联合协会澳门区主席
◎澳门餐饮风云人物（澳门餐饮行业协会）
【简介历史】
澳门食神关应秋大师有46年的高级酒店餐饮厨艺管理经验，旗下管理的酒店餐饮品牌分布在粤港澳及大陆地区。餐饮管理方式先进务实，获得餐饮酒店市场一致好评。一直致力于追求全“绿色健康，营养均衡”的美食观念，以中西文化，南北风味融合创新的烹调手法，做出“健康融合菜”，成为绿色健康烹饪理念的坚持不懈“践行者”，用美食为世界带来爱是关大师不变的初心!食物因承载人的情感，而成为了永不磨灭的珍珠。
曾在香港、澳门、北京、上海、广州、深圳、三亚、山东、哈尔滨、内蒙古、江苏、山西、河南、甘肃、美国、加拿大、塞班岛多家高级食府任出品总监、酒店餐饮总监、总经理等要职。
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