9月3日，爱斯克菲厨皇国际美食会袁伟明主席、澳门食神关应秋美食博士、点心皇子邓添才、澳门食家邓在权、国际美食文化联盟秘书长刘银波一行到广州大同酒家（富力店）调研大同酒家预制菜，受到大同酒家董事长梁国建Ken Leung热情接待。

大同酒家董事长梁国建Ken Leung介绍到，4年前就开始布局预制菜，自己从18岁就开始从事食材供应，有丰富的经验和资源使得自己在食料源头上有最佳保证和价格优势。